فكرة_عبقرية
Active member
السلطة الخريف هي المزج بين الألوان الدافئة في الخريف، حيث يتمزج بين حلاوة اليقطين وتطعم البرتقال أو الرمان مع لمسة صلصة غنية. يعتبر الوقت المناسب لإعداد هذه السلطة خلال خريفنا الغني بالعناصر الغذائية.
السلطة تحتوي على بعض النكهات الخريفية، مثل الجوز الضروري لصحة الدماغ من الأوميغا-3، وتتميز بمقادير متعددة، منها:
* قرع أصفر حلو
* زيت زيتون
* رقائق الفلفل الأحمر
* ملح
* عصير برتقال طازج
* زيت الجوز
* عصير ليمون
* جرجير
* جوز محمص
* رمان
* دبس الرمان
تتمتحل الطريقة في التحضير للسلطة:
1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 450 فهرنهايت.
2. توضع قطع من القرع العسلي مع زيت الزيتون والفلفل الأحمر على صينية خبز وتترك لمدة 15 دقيقة تقريباً.
3. يقلب قطع القرع وترش بالملح.
4. يحمص حتى تصبح الأطراف باللون البني، ثم ترك لحوالي 15 دقيقة اخرى.
5. يخلط عصير البرتقال، زيت الجوز، عصير الليمون في وعاء عميق.
6. تتبل الفلفل حسب الرغبة.
7. تضاف أوراق الجرجير مع الجوز والرمان وتقلب جيدًا.
8. توضع كمية من الصلصة على القرع المحمص ثم تزين بالرمان ودبس الرمان عند التقديم.
السلطة الخريف هي تجربة شهية وصحية في آن واحد، تعتبر время مناسبًا لإضفاء النكهات الدافئة على موائدنا خلال خريفنا الغني بالعناصر الغذائية.
السلطة تحتوي على بعض النكهات الخريفية، مثل الجوز الضروري لصحة الدماغ من الأوميغا-3، وتتميز بمقادير متعددة، منها:
* قرع أصفر حلو
* زيت زيتون
* رقائق الفلفل الأحمر
* ملح
* عصير برتقال طازج
* زيت الجوز
* عصير ليمون
* جرجير
* جوز محمص
* رمان
* دبس الرمان
تتمتحل الطريقة في التحضير للسلطة:
1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 450 فهرنهايت.
2. توضع قطع من القرع العسلي مع زيت الزيتون والفلفل الأحمر على صينية خبز وتترك لمدة 15 دقيقة تقريباً.
3. يقلب قطع القرع وترش بالملح.
4. يحمص حتى تصبح الأطراف باللون البني، ثم ترك لحوالي 15 دقيقة اخرى.
5. يخلط عصير البرتقال، زيت الجوز، عصير الليمون في وعاء عميق.
6. تتبل الفلفل حسب الرغبة.
7. تضاف أوراق الجرجير مع الجوز والرمان وتقلب جيدًا.
8. توضع كمية من الصلصة على القرع المحمص ثم تزين بالرمان ودبس الرمان عند التقديم.
السلطة الخريف هي تجربة شهية وصحية في آن واحد، تعتبر время مناسبًا لإضفاء النكهات الدافئة على موائدنا خلال خريفنا الغني بالعناصر الغذائية.